コロナ太りの元(笑)レシピ覚書

コロナ太り、してますか?
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私は、少~ししてますよ。
夫くんはしてないけど

「真面目に家で筋トレしています。

ヨガ行ってないし(6月から始まったけど)、
まだ行く気しないしね。

動かないならカロリーオフにすればいいのですが、
やっぱりそうもいかず。
甘いもが食べたい、作りたいということで、
外出自粛期間中に作ったコロナ太りの元、色々です。


「シナモンロール」

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レシピはコチラ



「アンパン」

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Cpicon HB☆あんバター塩ロールパン!(塩パン) by ほっこり~の
生地を参考にしました。



「エピ4種」

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プレーン、チーズ、レーズン、白あん



「バナナとニンジンのブレッド」

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これは、とっても甘さ控えめ。
バナナ70g(小1本)、ニンジン70g(中1本)強力粉120g、
きび砂糖10g、牛乳30g、太白ごま油20g、BP小1/2、
卵1個、シナモン適量、クルミ5個、レーズン20g
180℃ 30分

お酒のつまみ、もしくは、姪っ子ちゃんのおやつ向けです。



「きな粉のスコーン」

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薄力粉110g、きな粉25g、BP4g、
きび砂糖20g、太白ごま油30g、牛乳50g
さっくり混ぜて(今回良く混ぜちゃった)、200℃ 15~18分



「カップでシフォン」

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小さ目カップで、摘んできたワイルドストロベリーを飾って・・・

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レシピは、大昔書いたコレ(全卵で半量)
卵黄、卵白各2個、水(紅茶)25cc、太白ごま油15cc、
きび砂糖45g、小麦粉45g
170℃ 16分~18分



「パウンド型でプリン」

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レシピはコチラ参考。
この日は結婚記念日でした。
いつもなら、どこかにお出かけするのですが、ね。

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しかも、買い物も行かないで、
何となくそれっぽくしました。
ラザニア(青の洞窟のキット)が、焦げたけど(苦笑)



ついでに、3月の半ば、夫くんの誕生日のお家ご飯も。

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この日はキッシュがメインかな。
Cpicon バターなしで生地から作る簡単キッシュ♫ by チャンネルゆう
参考にして、生クリームは牛乳で代用です。

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そして、いただきもの「ドンペリ」よ~。


と、甘い物、いろいろ食べちゃってます。
これ以外にも、普段もパン焼いてるし&食べてるし(笑)
さぁ、少し平日はカロリー減らして、何かしら運動しましょう。

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この記事へのコメント

こっこの友
2020年06月04日 21:03
こんばんわ
コロナ太りは避けて生きられないわね~ 甘い物は好きだから。
それにしてもこのレパートリーは中々のメニューですね。
自粛依頼パン屋さんにも行けなくてパン作りは憧れだわ。
パン粉も出回るように成ったやろか? 見かけないけどね~
ドンペリ ってシャンパンよね そりゃ美味しいと思いますよ。
2020年06月07日 16:06
お~!色々作って&食べてますね~。
これだけ色んなものが作れるってすごいです。
自粛で家にいても、私は片づけとかに気分が向くタチで、手の込んだお料理はあまりしてないなぁ…^^;
パンは大好きだけど、もう何年も焼いてないです。
少しはちゅうさんを見習わないと…
はるる
2020年06月07日 18:49
お店で見ているような気分です。
おいしそうですね。
今は夫婦二人だけ、歳ですからそんなに量を食べられません。
食事は少なめ、後は好きなもの、つまみ食いですか。
こういうものがあったら、すぐ買いますが。
2020年06月08日 10:40
こんにちは
外に食べに行かなくても
それ以上!素晴らしい!
ちゅう
2020年06月08日 19:16
★こっこの友さん、こんばんは。
買い物でうろうろするだけでも、少しはカロリー消費しますからね。お出かけはストレス発散になるし・・・その分甘い物を食べたらプラスにプラスですわ。
3月に市内に新しいパン屋さんが出来て、ずっと行きたいと思っているのです。(まだ行っていない)そろそろ行ってみようかなぁ~。
強力粉はスーパーで見かけるようになりましたが、イーストはチェックしていないです。
そう、ドンペリニヨン、お祝いにはもってこいです。美味しいのよ~(笑)
ちゅう
2020年06月08日 19:21
★Saiさん、こんばんは。
食べてます食べてます。「基本のお菓子」的な物が好きなので、特別な材料が要らないのが罠です(笑)パンは、コンビニに行く回数を減らした分、お昼に良く食べています。
自粛生活になっても、家の片付けは何にもしなかった(苦笑)実家で少し私がしたら、父親が物置を片付け始めましたよ。
料理、最近はもう手を抜くことしか考えていません。記念日が夏になくて良かったです。
ちゅう
2020年06月08日 20:34
★はるるさん、こんばんは。
食い散らかす前に、写真を撮っていますよ(笑)実家では、甘みが少ないと言われることが多いのですが、私には丁度いいのです。
最近は、食べる量は少し減りましたが、それでも、「甘い物は別腹」は変わりませんね。
ちゅう
2020年06月08日 20:35
★すーちんさん、こんばんは。
嬉しい褒め言葉、ありがとうございます。
カフェに行かれない代わりに、コンビニスイーツを、良くチェックしていますよ(笑)