「ご飯づくり」モチベーションをあげる為に・・・

引き続き、外出自粛中です。
行きたい時に買い物に行かれないことと、
外食が出来ないことが、面倒ですよね。
まぁ、祖母の時代からしたら、
贅沢なこと言ってるって思われるでしょうけど(苦笑)

先週から、夫くんとダイニングの座る位置を斜めにするようにして、
大皿料理をやめました。

で、ご飯の写真が一枚に収まるので、久しぶりにネタにしようかと・・・
ざっと行きますね~。

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水曜日
鮭(塩麹)、こてっちゃん(ニラとキャベツ炒め)、明太ポテトサラダ、
切干大根、トマトスープ(前日より)

「鮭」「こてっちゃん」も、味付きを買ってきたので、ここは手抜きですね。



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木曜日
鶏肉の八宝菜風、Cpicon レンジで簡単♪おからでサバ缶ローフ風♥ by みそゆうき、豆腐のお吸い物、切干大根(残り物)

サバ缶とおからのローフ風はレンジで作ります。
柔らかくてカットできず、スプーンですくいました。
お吸い物はインスタントで、豆腐投入。
小さい小分けの豆腐が好きで、いつも買っています。



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金曜日
お寿司、具沢山味噌汁、タケノコとアスパラの炒め物(卵とじ)、
サバ缶とおからローフ風(前日より)

この日は、夕方に買い物へ行ったので、お寿司を買いました~。
荷物多くて、傾いで持っていたから、トビコがあちこちに。
もう一つの方が、もっとひどかったの(苦笑)←夫くんが食べた

数日、色々なものに使われている「タケノコ」は、
ご近所さんからのいただきものです。
ありがたや~。

そして、週末なのでワインね。
最近は、金曜日に飲むお酒が、一番ホッとします。



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土曜日・昼
焼きそば、お味噌汁&タケノコとアスパラの炒め物(前日より)
暖かい日だったので、外でご飯しました。



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土曜日
カットステーキもやしニラ炒め、ベーコン根菜のトマトスープ、
タケノコと長ネギのごま油炒め、わかめとキュウリとシラスのポン酢和え
酢の物も、たくさん作る時はいいのですが、少量の時はポン酢和えが楽かな。
カットステーキは味付きの物だったので、
もやしとニラでかさ増し&手抜きです。
&第三のビール!



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日曜日・昼
冷凍ラーメン、冷凍餃子、
タケノコと長ネギのごま油炒め&わかめとキュウリとシラスのポン酢和え
(前日より)
冷凍五目ラーメンです。美味しいですよ。
でも、冷凍庫で幅を取るので、人数が多いお家は厳しいかな。
この日も、外でお昼。



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日曜日
メカジキとピーマンのバター醤油炒め、大根マとイタケと鶏肉の煮物、
豆腐キムチのせ、チンゲン菜とエビのミルクスープ

この日はギリギリまで色々やることがあったので、かなり急いで作りました。
大根も、小さくカットして・・・20分程で完成。
ちょっとボリューム、足りなかったね(苦笑)


そうそう、夜は、お米は食べたり食べなかったり、その日によってです。
朝は、お米&前日の残り&卵やたらこ、鮭のことが多いです。


味付きのお肉や魚、最近スーパーで良く見かけますよね。
我が家には少し味が濃いので、お肉は野菜と一緒に炒めることが多いです。
お魚は、お米がすすみマス(苦笑)
何となく買うのを躊躇している方も、試してみるといいですよ。


と、ご飯づくりのモチベーションを上げるため、
ご飯日記、書きました~(笑)


さぁ、週末からGWです。
買い物行かなくてもいいように、少し献立を考えておかなくちゃ・・・
もちろん、レトルトパスタやカレーは食べますよ。
久しぶりに、カップラーメンも食べようかな。

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この記事へのコメント

2020年04月28日 20:58
こんばんわ
あら~ご馳走ですね~。 私もレトルトや簡単手抜きもしてますよ。
冷凍食品もアレンジして使うと一品に成りますから。でも味が濃いので酢の物を足すと良い事ね~。
GWも外出は出来る限り行かないように計画したし買いだめしたわ。葉物は畑の野菜で我慢。ご近所さんに里帰りされるかも・・
接触しないように心掛けるだけです。
はるる
2020年04月29日 18:51
きれいな食卓を写真に撮れるなんて、羨ましいです。
夫婦二人、小人数なため、おかずは食べる分少し、見た目は悪いですね。
きれいとはいきません。
お皿もきれいです。
まるぽっち
2020年04月29日 19:37
どれも美味しそう~(*^_^*)
そうそう、我が家も、丸テーブルに隣あってだったのを、真向かいに、、に変えました。あんまり変わらない気がするけどね。
買い物はメモ持参で、、かな。

2020年04月30日 09:56
こんにちは
美味しそうなの並びましたね~^^
色々考えて!
インスタントも役に立ちますよね~
ちゅう
2020年05月01日 11:29
★こっこの友さん、こんにちは。
平日は、まぁまぁ真面目にご飯づくりしています(笑)
いつもは買わなかった冷凍物や総菜も、ここ最近買っていますね。
GWは、買い物に行かなくても大丈夫な位には、食材はあります。後は、気力です。
幸いなことに、歩いて行かれるところに無人の野菜販売があるので、品数は少ないのですが助かっています。
里帰り、どうなんでしょうね。車だと、帰る人もいるのかな。GW明けは、気を付けないと・・・デスね。
ちゅう
2020年05月01日 11:32
★はるるさん、こんにちは。
いつもは、大皿で「ドン」と置くことが多いので、写真を撮る気もしません。
小皿に盛って、ランチョンマット敷いて・・・同じおかずでも、気分が違います。
お皿は、100均やニトリの物も結構あるのですよ。一人ずつにすると、良く使うサイズが今までと違うので、また、お皿が欲しくなっています(苦笑)
ちゅう
2020年05月01日 11:40
★まるぽっちさん、こんにちは。
このメニューが上げ膳据え膳だったら、大満足なんですけどね(笑)我が家は、二人ともおしゃべりなので(苦笑)
まるぽっちんさんは、お仕事不便じゃないですか?気を付けて下さいね。
買い物は、実家の分も頼まれるとすごい分量に。果物なんて、かさばるのですよね。
ちゅう
2020年05月01日 11:41
★すーちんさん、こんにちは。
こうやって見返すと、1か月後の献立に役立ちそうです。
インスタントも、買って来ていますよ。でも、買い物がかさばるのが苦です。