おめでとう&焼き菓子いろいろ

今週は、仕事もプライベートも予定が詰まっていて、気ぜわしく過ごしていました。

その中でも、イベント「夫くんの誕生日」があったのです。
平日だったけど、定時退社で早い帰宅だったため、のんびりご飯となりました。


メインは「チキンステーキ」ニンジンラペとブロッコリー添え

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その他「じゃがいものポタージュ」
炊飯器で「パエリア」Cpicon 炊飯器でかんたんパエリア by パーフェクトフリー

「シーザーサラダ」

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ロメインレタスが1玉98円、ミニトマトも108円(10個ほど)、
ドレッシングは市販のシーザーサラダです。
レンジで作った温玉、生ハム、市販のクルトン&黒こしょうをふればおしゃれサラダに。




デザートは、久しぶりに焼いた「スフレチーズケーキ」

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オーブンの中で冷まさなかったので、しぼんでしまいました(苦笑)
(そんなコツもあったなぁ~・・・忘れてた)

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チーズケーキは、シンプルで優しい味でした。
もう少し、色々なレシピを挑戦してみましょう。




さて、新しいオーブンになってから焼いたお菓子を少し。

先月のバレンタインデーに、甥っ子も食べられるようにと「ココアシフォンケーキ」

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それから、先週、夫くんのリクエストで「ラムレーズンパウンド」です。

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オーブンの癖がいまいちわからず・・・
パンは底面が焦げたので、下段、中段、上段の使い分けを模索中。

それよりも、レンジにスチーム機能がついているのですが、使ったことがないのよね~。
実家も妹も、使っていないって(笑)


さて、ここのところ、3週連続で、週末は庭でランチを実施中。

本日の庭です。

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今の季節が、一番気持ちいいんじゃないかな。

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この記事へのコメント

2018年03月17日 20:36
こんばんは
美味しそうなお料理
で祝ってもらう優しい
旦那様も幸せ^^
2018年03月18日 11:35
ちゅうさん こんにちわ
そうそう お宅の旦那さんとはほぼ同じ頃に誕生日でしたね おめでとうございます、 それにしても やっぱり手作りは良いわよね~私など如何に手抜きをするかと思ってるのよ(笑 
新しいオーブンレンジは使う度に覚えると思うわ。我が家もオーブンレンジだけど
使いこなせてないわ、クック・・で簡単調理を勉強しなきゃねと思ってる。

暖かいと外でお茶したり ランチも出来て甥っ子ちゃんも楽しいね~
シフォンケーキは好きよ  美味しいよね~。
はるる
2018年03月18日 19:37
ご主人さまのお誕生日おめでとうございます。
豪華なお料理です。
どこかのレストランへ行ったみたいですね。
絶対真似できません。いつも驚きながら見せていただいてます。
2018年03月19日 22:01
ちゅうさん、こんばんは。
ダンナ様のお誕生日おめでとうございます。
手作りのお料理、心がこもってますね~。

私もレンジのスチーム機能は使ったことがないです(笑
2018年03月21日 15:21
★すーちんさん、こんにちは。
お肉焼いただけだし、野菜は切っただけ&茹でただけ、パエリアは炊飯器ですけどね。
それでも、いい雰囲気に出来上がりました。
帰ってきたらご飯がある幸せ、私も味わいたいです(笑)
2018年03月21日 15:28
★かどやんさん、こんにちは。
そうなのです、お誕生日同じ頃でしたよね。我が家はホワイトデーなので、ホワイトデーがおざなりになります(苦笑)
オーブンは、使わない人もたくさんいますよね。実家も使ったことはないと思います。一時期、スチームオーブンレンジが出始めた時に、かなり高かったけど買ったのですけどね~。
甥っ子は、最近いろいろ甘い物を食べるようになって、甘い=美味しいなんですよ。だから、ケーキも生クリームだけ食べちゃって、下手すると気分が悪くなっています(苦笑)
今日は雪で残念な休日ですが、週末は浮かれモードになれそうなお天気です。桜、見られるかな。
2018年03月21日 15:34
★はるるさん、こんにちは。
ありがとうございます。そろそろいい年齢になってきたので(笑)、ケーキにキャンドルもどうかと思いましたが、記念ですからね。
料理を褒めていただいて、嬉しいです。家ご飯は、何と言ってものんびり&お酒が安いのが魅力なんですよ。
2018年03月21日 15:38
★Saiさん、こんにちは。
ありがとうございます。
心がこもっているかどうかは別として、見栄え良ければ気分良い的なメニューです(笑)
やっぱりスチーム使いませんよね。ラップもしなくていいとか説明書には書いてあるのですが、もともと保存していた物にはラップかけてるし・・・美味しくなるはずなので、もう少し勉強するべきなのでしょうけどね(苦笑)