ゆるゆる

またまた、久しぶりの更新になってしまいました。
なんだかんだと、パソコンをしている時間が少なくて。
スーパーでのんびり買い物したり、ホームセンターやニトリや100均でうろうろしてるからなのですが(笑)

で、きょろきょろ買い物していたら、今の時期ならではの「新ショウガ」を見かけ、
ジンジャーエールを作りました。
ジンジャーエール、好きなんです。

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新ショウガ180g、水180cc、キビ糖150g、唐辛子1本を、フードプロセッサーでが~って。
レモンスライス2枚、ローリエ2枚、シナモンパウダー少々を入れて少しぐつぐつすれば、出来上がり。
もちろん、ショウガはすりおろすしてもOKですね。

お水が多いからか、結構な量を入れないと味が薄いのですが、ピリッとしていて美味しいです。
お湯割りにして飲んでも、お醤油と合わせれば、お肉のソースにもなります。
今度は、砂糖と水をもう少し減らして作ってみましょう。




やっと、一か月前から見守っているミニバラが、ゆるゆると開いてきました。

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蕾を触ると、ぎゅーっと花びらのボリュームを感じます。
この鉢だけ、夜は玄関の中へ入れているのですが・・・

今年は例年よりも寒かったのか、多肉はかなり溶けていました。
週末、少し整理しましたが、暖かくなるまでにどうなるかな。



そして、寒さに負けずに咲いているのは、毎度登場の「イオノプシジウム」

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満開です。
数年前に1株買って、毎年毎年、種から育って楽しませてくれる。
本当に、すごいなぁ~。




さて、ここのところ、ゆるゆる過ごしながらも、家中の収納を見直し中です。

特にキッチンは、新しいワイングラスとコーヒーメーカ(豆を挽くのが一体)をお迎えしたので、
置き場所の確保を兼ねて、使っていない物の整理もしました。
週末のコーヒーとワインの時間が、もっと楽しくなりそうです。


そうそう、久しぶりに、かなり好みの赤ワインをいただきました。
覚書として「Waimarama Minagiwa」
あっ、ボトルは空です(爆)

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いつも、自分で買うのは「安ウマ」と言われている物ばかりなのでね(笑)
ご馳走さまでした~。

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この記事へのコメント

2017年02月13日 18:37
ミニバラ、開き始めたんですね。
形がすごく可愛い~♪この先が楽しみ
こんもり咲いてるイオノプシジュームも可愛いです。

ジンジャーエールもお手製!すごいな~
2017年02月13日 20:37
「イオノプシジウム」という名前なのですか。
きれいな花ですね。色もいいです。外に出しておいていいのですか。
バラも蕾を触って、これやってみたいです。
好きなジンジャーエールで気分もいいですね。
2017年02月14日 07:59
お早うございます
ジンジャーエール体にもいいし~
ワインとコーヒーの時間
楽しみですねー^^
リコリン
2017年02月14日 21:11
ちゅうさん、こんにちは。
ジンジャーエール、手作りとはすごいですね~。しかも料理にも使えるとは。
勉強になります!
イオノプシジウム、かわいいですよね!
私も数年前、どうしても欲しくて種をネットで購入して育てました。コボレダネで毎年咲くとあったのですが、それっきりで…
ああいう小さな寒色系のお花が大好きです。
2017年02月15日 10:03
おは  こんにちわぁ
ジンジャーエール 手作りなのね、私には真似出来ないけど・・・
生姜は身体を温めるから煮物には使いますよ 

薔薇ようやく咲きだしたね~ 寒い時は徐々に開花が進むから辛抱ですよ
我が家も4つの蕾が固い 硬い 咲かせて良いものかどうか?
剪定後なので嬉しいような 困ったような気持ちです。

私もパソコン立ち上げないで他の事に夢中なの…(^^ゞ
花も少なくて話題に事欠くんですよ~(笑)
2017年02月16日 20:50
★Saiさん、こんばんは。
ミニバラ、蕾の時がピンクで、開き始めは白っぽく、少し咲き進んだ今は、またピンク。とても楽しませてもらっています。
イオノプシジウム、シンプルで、可愛い花がたくさん咲いています。今年も、この鉢ごと保存です(笑)
ジンジャーエール、家のいる時間が多いので、いつもと違う飲み物があると、気分が上がるんですよ。
2017年02月16日 20:55
★はるるさん、こんばんは。
イオノプシジウム、余りで回っていない花ですね。以前、ネットで見かけてきになっていたのが、たまたま近所のホームセンターで買うことが出来ました。それ以来、こぼれ種で寒い中でも咲いてくれるんですよ。
蕾を触るのは痛みそうですが、成長が遅いこんな時期は、触ってみたくなります(笑)
ジンジャーエール、いいですよ。売っているものは、甘すぎることがあるので、手作りで自分好みに出来ました。
2017年02月16日 20:58
★すーちんさん、こんばんは。
ジンジャーエール、ペットボトルだと味気ないですしね。
ワインも、最近はキャップの物が多いので、ちょっと残して冷蔵庫ってことも増えました。
コーヒーは、冷めてからが美味しいのです!
2017年02月16日 21:06
★リコリンさん、こんばんは。
ショウガ、小さいパックを買うよりお得だったので、たくさん入っている新ショウガを買ってみました。豚肉にも鶏肉にも、合いましたよ。
イオノプシジウム、私も一回買った後は、種採りに自信がなかったので、咲かせた小さい鉢を、そのまま秋まで放っておいているのです。で、毎年発芽。これは、こぼれ種風かな(笑)今年も、またこの鉢を保存します。
2017年02月16日 21:15
★かどやんさん、こんばんは。
ショウガは好きなので、ちょっとすりおろして紅茶にいれたり、魚の煮物や野菜炒めには、良く使います。丸ごと冷凍しておいて、使いたい時にそのまますりおろすのですよ。
バラ、やっと剪定を始めましたよ。結構新芽が出てましたね(苦笑)でも、まだ手を付けていないものは、蕾、まだありますしね。株の為には、カットがいいのでしょうけど、少しほころんで来たら、カットして家の中で咲かすのが、冬の私流です。
私も、いろいろやりたいことがあるのですが、親指の先が割れてしまって、何をするのもやる気が半減しちゃっているのですよ。お風呂のガラス掃除も、後少しのところでストップしちゃっています。

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